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    液态醋设备-醋酸发酵罐


    所属分类:食醋设备
    添加日期:2014-3-27
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    一、概述

    醋酸发酵培养罐是一种不需要空气压缩机,而在搅拌过程中自吸入空气以供好气性微生物成长的设备,广泛用于液态酿醋各大厂家。

    这种发酵罐20世纪60年代开始在德国研究,1969年首次取得美国专利。在醋酸发酵中应用,本设备耗电量较小,能保持发酵所需空气,并能使气液分离细小,均匀地接触。吸入的空气中70%~80%的氧被利用,使洒精转化为醋酸的转化率达96%~97%,优先于空气压缩机和其他供气系统。本设备是当今制醋行业中的理想设备。

    二、优点

    节约了空气压缩机及空气净化系统设备,占地面积小,提高生产效率,增加转化率,节约30%投资设备,便于自动化,节约劳动力。本设备结构简单,溶氧效果好,操作方便。

    三、主要技术参数

    1公称容积:2000L50L-3000L

    2电机功率:2.2KW

    3蒸汽消耗量:300公斤

    4罐体直径: Φ1200mm

    5罐体高度:约3145mm

    6物料加热温度至:90

    7物料冷却温度至:32

    8物料发酵温度为:35℃~36

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