16日下午,市委副書記陳小鋒帶隊到揭東區(qū)掛鉤的食品安全包保單位開展督導(dǎo)調(diào)研,提出要提高食品安全責(zé)任意識,完善食品安全管理各項制度,切實保障師生食品安全。
陳小鋒一行來到揭東區(qū)光正實驗學(xué)校,詳細(xì)了解學(xué)校食品安全管理制度建設(shè)、從業(yè)人員管理、原料采購、食品加工制作、食品留樣等情況,查看學(xué)校食堂食品安全管理臺賬。陳小鋒還在光正實驗學(xué)校食堂自費陪餐,現(xiàn)場體驗學(xué)校食堂就餐環(huán)境、餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量等。
陳小鋒提出,要充分認(rèn)識食品安全的重要性,時刻緊繃食品安全這根弦,從關(guān)心師生生命安全和身體健康的角度出發(fā),切實提高食品安全責(zé)任意識,牢牢守住校園食品安全底線。要完善食品安全管理各項制度,嚴(yán)把食品采購關(guān),嚴(yán)格做好索證索票和進(jìn)貨查驗,規(guī)范食品加工制作流程,落實陪餐制等監(jiān)督機(jī)制,守護(hù)好師生舌尖上的安全。屬地政府及相關(guān)職能部門要增強(qiáng)服務(wù)意識,加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管和指導(dǎo),進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線,為廣大師生食品安全保駕護(hù)航。