16日下午,市委副書記陳小鋒帶隊到揭東區掛鉤的食品安全包保單位開展督導調研,提出要提高食品安全責任意識,完善食品安全管理各項制度,切實保障師生食品安全。
陳小鋒一行來到揭東區光正實驗學校,詳細了解學校食品安全管理制度建設、從業人員管理、原料采購、食品加工制作、食品留樣等情況,查看學校食堂食品安全管理臺賬。陳小鋒還在光正實驗學校食堂自費陪餐,現場體驗學校食堂就餐環境、餐飲衛生、飯菜質量等。
陳小鋒提出,要充分認識食品安全的重要性,時刻緊繃食品安全這根弦,從關心師生生命安全和身體健康的角度出發,切實提高食品安全責任意識,牢牢守住校園食品安全底線。要完善食品安全管理各項制度,嚴把食品采購關,嚴格做好索證索票和進貨查驗,規范食品加工制作流程,落實陪餐制等監督機制,守護好師生舌尖上的安全。屬地政府及相關職能部門要增強服務意識,加強對食品生產經營主體的監管和指導,進一步筑牢校園食品安全防線,為廣大師生食品安全保駕護航。