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　　26日，市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)姚麗璇帶隊(duì)到食品安全包保單位揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院督導(dǎo)檢查食品安全工作，要求增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí)，完善食品安全管理各項(xiàng)制度，切實(shí)保障師生食品安全。

　　在學(xué)校食堂，督導(dǎo)組逐一檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、食品原料采購(gòu)記錄、貯存空間環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生用餐、食堂工作人員健康管理等情況，查看學(xué)校食堂食品安全管理臺(tái)賬。同時(shí)，督導(dǎo)組在學(xué)校食堂自費(fèi)陪餐，現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)學(xué)校食堂就餐環(huán)境、餐飲衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量，并就如何進(jìn)一步抓好校園食品安全等工作提出意見。

　　督導(dǎo)組提出，要充分認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，壓緊壓實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全管理，牢牢守住校園食品安全底線。要嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，嚴(yán)把從業(yè)人員、原料采購(gòu)等重要關(guān)口，努力打造讓學(xué)生吃得健康、讓家長(zhǎng)放心、讓社會(huì)滿意的食堂；要建立健全工作機(jī)制，加強(qiáng)規(guī)范化管理，綜合運(yùn)用信息化等多種監(jiān)管手段，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，不斷提升食品安全管理水平；屬地政府及相關(guān)職能部門要增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)校園食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管和指導(dǎo)，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，堅(jiān)決守護(hù)好廣大師生“舌尖上的安全”。張曉青