13日上午,市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)姚麗璇帶領(lǐng)督導(dǎo)組,到揭陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、揭陽(yáng)岐山幼兒園等包保A級(jí)主體開(kāi)展食品安全督導(dǎo)檢查工作。
每到一處,督導(dǎo)組認(rèn)真聽(tīng)取各學(xué)校(園)負(fù)責(zé)人食品安全工作匯報(bào),并深入到各學(xué)校(園)的食堂,了解食品安全落實(shí)情況。在岐山幼兒園,督導(dǎo)組檢查了該園廚房的烹飪區(qū)、加工區(qū)、倉(cāng)庫(kù)等相關(guān)設(shè)施,詳細(xì)了解該園的原材料采購(gòu)和加工、環(huán)境衛(wèi)生、食材儲(chǔ)存、規(guī)章制度等方面的情況,并指出存在的問(wèn)題,提出具體整改意見(jiàn)。在該園開(kāi)展督查的同時(shí),督導(dǎo)組還與師生互動(dòng)交流,現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品安全宣傳,向孩子們贈(zèng)送有關(guān)食品安全知識(shí)的幼兒科普讀物,通過(guò)書(shū)本里一張張生動(dòng)活潑、圖文并茂的插圖,幫助孩子們學(xué)習(xí)掌握食品安全常識(shí),增強(qiáng)食品安全意識(shí)。
就下一步工作,督導(dǎo)組指出,校園食品安全事關(guān)廣大師生的身體健康和生命安全。要堅(jiān)持警鐘長(zhǎng)鳴,樹(shù)牢底線思維,全方位壓實(shí)責(zé)任、排查化解風(fēng)險(xiǎn),堅(jiān)決守住食品安全底線。學(xué)校、幼兒園要切實(shí)履行主體責(zé)任,強(qiáng)化食品安全日常管理,嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機(jī)制。要常態(tài)化抓好防控,嚴(yán)格執(zhí)行保質(zhì)期標(biāo)識(shí)等規(guī)定,抓實(shí)抓細(xì)食材進(jìn)貨查驗(yàn)、烹飪加工、安全自查、清洗消毒、食品留樣、蟲(chóng)鼠害防治等工作,嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。監(jiān)管部門(mén)要持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管,嚴(yán)格抓好食品安全監(jiān)管及從業(yè)人員的健康管理和學(xué)習(xí)培訓(xùn),全面加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查,全力守護(hù)好“舌尖上的安全”,用實(shí)際行動(dòng)確保師生吃得安全、吃得放心。