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       記者近日來到惠來縣華湖鎮白塔村，只見農田里茄子樹上紫色的花朵此起彼伏，長出來的茄子顏色乳白富有光澤，形狀長條像象牙。據介紹，這就是當地遠近聞名的“白塔象牙茄子”，因口感綿軟美味備受消費者青睞。

       近年來，華湖鎮立足毗鄰縣城的區位優勢和豐富的農產品資源稟賦，積極打造“百千萬”特色農業工程，著力推進百畝“白塔象牙茄子”、千畝“華湖薏米”、千畝“井岡紅糯”、萬畝“優質荔枝”建設。該鎮白塔村擁有充沛的優質水資源及獨特的土壤結構，村民有50多年種植“象牙茄子”的經驗，加上可以利用白塔水庫清水灌溉農田，于是便有了遠近聞名的“白塔象牙茄子”優質產品。

       為扎實推進鄉村產業振興，壯大村集體經濟，提高村民經濟收入，白塔村積極謀劃，以“合作社+農戶+基地”的模式創建百畝“白塔象牙茄子”產業基地，打造“一村一品”特色農副產品“白塔象牙茄子”。在村黨支部引領下，白塔村注冊成立“惠來縣寶塔生態農業種養專業合作社”，由合作社統一規劃、統一管理、統一經營，統籌流轉土地100畝統一種植“白塔象牙茄子”，充分發揮示范輻射作用，吸引農戶跟進發展，幫助農戶提供種植技術指導、成品收購銷售，并采用“線上+線下”的聯銷方式，拓展市場銷售渠道，著力培育“白塔象牙茄子”農業品牌，走好鄉村振興的共富之路。