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　　一根根麻竹筍，看似普通，但經過加工包裝，可以制作成風味多樣的罐頭、小零食，銷往全球40多個國家和地區……它不僅是餐桌上的美味，也是埔田鎮人民的“致富寶”。

　　埔田鎮因盛產“嶺南山珍”竹筍，被譽為“中國竹筍之鄉”，近年來，東莞市中堂鎮、東莞日報社駐揭陽埔田鎮幫鎮扶村工作隊充分利用 “中國竹筍之鄉 ” 這一金字招牌，深挖產業特點，豐富產業鏈條，持續強化造血功能，全力推動提升埔田竹筍產業發展水平。

　　在埔田鎮的竹筍省級現代農業產業園展廳里，一排排竹筍罐頭整齊擺放，一袋袋竹筍小零食供人品嘗。

　　“公司生產的竹筍罐頭保持了揭東甜筍的鮮美爽口，主要面向外銷，在日本、韓國和東南亞等地很受歡迎。”揭陽市育秀實業有限公司負責人表示，當地竹筍加工企業向廣大筍農收購竹筍，再進行加工，提升農產品附加值，出口創匯，積極帶動村民增收致富和地方經濟發展。

　　據了解，在駐鎮幫鎮扶村工作隊的助力下，揭東埔田鎮打造以竹筍為主導產業的協同發展平臺，拓寬農民增收渠道，助力鄉村振興。埔田鎮竹筍省級現代農業產業園經過多年發展，該產業園逐步建成了由省級龍頭企業帶動、50多家企業集聚、年竹筍加工量突破10萬噸的竹筍生產基地。其中，成立于2016年的揭陽市育秀實業有限公司便是其中一家，每年生產竹筍果蔬罐頭2萬噸，產品遠銷歐美等國家和地區，同時帶動埔田當地農戶種植竹筍面積6500畝以上。

　　目前，全鎮種植總面積超3萬畝，平均年產竹筍10萬多噸，竹筍年加工量超過6萬噸，八成以上產品銷往海外，出口市場達全球40多個國家和地區，埔田竹筍暢銷海外。如今，隨著預制菜的興起，在東莞市中堂鎮駐揭東區埔田鎮鄉村振興駐鎮幫扶鎮村工作隊的帶領下，埔田的企業還以此為契機，積極研發預制菜，走上“拓內銷”之路。

　　近年來，在東莞駐埔田幫扶工作隊的協助以及仲愷農業工程學院的助力下，專注埔田竹筍拌飯醬等預制菜研發的“科技小院”成立。今年7月為了檢驗研發成果，在竹筍企業內還舉辦了一次預制菜品鑒會。

　　“高檔餐廳已經用竹筍湯包預制菜了，埔田竹筍研發成預制菜將會是一個打開國內市場的好辦法。”東莞市中堂鎮、東莞日報社駐揭陽埔田鎮幫鎮扶村工作隊隊長盧銳新和竹筍企業都認為，埔田竹筍可以搭上預制菜的萬億賽道。

　　除了幫助當地企業“拓內銷”外，東莞駐埔田幫扶工作隊還協助當地打造竹文化創意園項目。該項目致力于保護和傳承竹文化。項目建成后將成為周邊首個集體休閑娛樂、觀光旅游、促產增收一體化的村級經營項目，預計增加村集體收入10萬元，增加就業崗位80余個。

　　值得一提的是，為提升產品附加值，提高品牌辨識度與知名度，東莞市中堂鎮組團幫扶單位東莞日報社充分發揮報社文化創意事業部設計優勢，積極為埔田鎮的特色產業竹筍設計包裝禮盒。該禮盒還在首屆“揭東十佳文旅手信”評選活動，獲評揭東十佳文旅手信（名優農副產品類）獎項，助力埔田竹筍產業更好出圈出彩。