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　　走進省“百千萬工程”首批典型村之一的揭東區玉湖鎮東寮村，只見溪水潺潺，綠樹成蔭，農家院落錯落有致，在藍天白云映襯下，一幅村容整潔、環境優美的新農村畫卷呈現在眼前。在該村芋頭栽培試驗基地，燦爛陽光下，一蔸蔸芋頭長勢喜人，源源不斷流入田畦的清水，給芋田增添了無限活力。

　　階段來，東寮村積極落實省、市關于“百千萬工程”的部署要求，著力激發智慧東寮“芋”動力實現鄉村產業高質量發展，通過發揮黨建引領作用，發展特色產業，推進產學研合作，注重綠美宜居環境建設，推動鄉村產業振興和經濟發展，帶動農業增效、農民增收，打響東寮特色農產品品牌，扎實推進“百千萬工程”。

　　“東寮村種植芋頭已有 300 多年歷史，目前，全村種植芋頭面積600多畝，年產量約2.5萬斤，年產值約3000萬元。”據東寮村黨委書記許錦宏介紹，近年來，該村積極響應上級號召，以特有的資源優勢，選擇“東寮芋”作為重點發展特色產業。因獨特的地理環境及祖輩傳承下來的芋頭種植技術，“東寮芋”相較其他地方生產的芋頭，具有肉質細密、口感酥香的特點。為更好提高“東寮芋”的知名度，近年來，東寮村舉辦了“芋頭文化節”“芋頭爭霸賽”等相關活動，吸引廣大市民游客前來參加，同時也激發當地農民種植好芋頭的動力，媒體廣泛報道也讓“東寮芋”真正實現“出圈”。

　　近年來，“東寮芋”出現供不應求現象，為提高芋頭的產量與質量，東寮村村委會在市人大辦、駐玉湖鎮幫鎮扶村工作隊的大力支持下，與揭陽職業技術學院通力合作，針對芋頭種植產地環境、芋苗處理、土壤改良、病蟲防治等方面進行試驗改良，并于2023年順利完成東寮村芋頭栽培試驗基地（一期）相關改良培育工作。現階段，東寮村綜合芋頭栽培試驗基地一期工程的改良結果，結合廣西荔浦貢芋種植經驗，在華南農業大學和揭陽職業技術學院等專家學者指導下，啟動以預防為主、綜合防治為原則的東寮村芋頭栽培試驗基地二期工程。“通過優化種植技術、拓展銷售渠道等措施，東寮村的芋頭產業迅速崛起，成為我們村經濟發展的重要引擎，村民的收入也實現了明顯增長。”許錦宏告訴記者，芋頭產業發展帶來的增收效應，讓村民過上了更加美好的生活，也為東寮村的經濟發展注入了強勁的動力。

　　從芋頭栽培試驗基地可以看到，東寮村溢洪道清澈的流水緩緩淌過錯落有致的攔水碑，給秀麗的鄉村增添了一抹趣味。東寮村民勤勞致富，在村“兩委”干部的帶領下，興修水利，組織公益組，修建道路，把全村的道路全部貫通連接；同時，借助農村人居環境整治、“創文”、水岸同治的東風，該村多方籌資對全村的人居環境進行大整治、大美化，建設沿溪景觀，整治二河疏通河道，便于農田灌溉。為改善人居環境，進一步提升鄉村的品位和環境，東寮村還建設黨群服務中心、黨建文化公園、幼兒園，并完善各類娛樂設施，為鄉村增添風景線。

　　如今的東寮村，舊貌換新顏，樓房規劃有序，道路暢通干凈整潔，到處綠樹紅花，接連被評為省衛生村、省鄉村治理示范村、市“美麗庭院”示范村……接下來，東寮村還將建設涵蓋家庭農場、游船等項目的鄉村休閑區域，努力建設宜居宜業和美鄉村。