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為推進揭陽市整治食品安全問題聯合行動深入開展，督促學校食堂落實食品安全主體責任，切實守護校園食品安全，揭陽市市場監管局聯合揭陽市教育局于11月19日開展全市校園食堂食品安全宣傳教育活動。本次活動以“1+6”視頻直播方式市、縣（區）兩級同步開展，市場監管局設主會場，各縣（市）區市場監管局設分會場，全市900多所學校（幼兒園）校（園）長和食堂負責人1300余人參加本次宣傳教育活動，全面掀起校園食品安全宣教高潮。

活動邀請廣東食品藥品職業學院馬麗萍副教授進行“校園食堂食品安全”主題宣講，通過典型案例，對學校落實配餐制度、“八個確保、四個規范”具體要求、食品安全操作規范等方面進行深入宣教，讓各學校（幼兒園）進一步明確了學校食堂食品安全的重要性，進一步理清了如何落實食品安全主體責任、如何有效防范食品安全風險等問題。

活動現場，各級市場監管局還向各學校（幼兒園）校（園）長、食堂負責人發放《廣東省校園食堂從業人員常識手冊》、《廣東省校園食堂從業人員“八個確保、四個規范”常識》、《雞蛋加工的食品安全風險提示》、《天天講安全》等宣傳資料，并現場與學校校長和食堂負責人代表簽訂《廣東省校園食堂食品安全承諾書》，督促學校切實履行食品安全第一責任人職責，落實相關法律法規要求。

下一步，揭陽市市場監管局將聯合揭陽市教育局進一步加強學校食品安全監管，督促學校落實主體責任，切實保障廣大師生舌尖上的安全，進一步增強廣大人民群眾對我市校園食品安全的滿意度和獲得感。