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為保障人民群眾節日消費食品安全，揭陽市市場監管局深入貫徹食品安全“四個最嚴”的要求，部署開展2023年元旦春節期間食品生產安全監督檢查，要求各地要堅持問題導向，強化責任擔當，統籌調配力量，因地制宜開展節日期間食品生產安全監管工作。

各地市場監管部門抓緊開展生產加工環節應節食品和高風險食品的監督檢查。重點檢查糧食加工品、食用油、濕粉類、酒類、肉制品、糕點等應節食品是否使用非食用物質或回收食品進行生產加工；是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑等。同時督促企業落實安全主體責任，做好企業廠區、生產車間、貯運場所等環境衛生；嚴格執行原輔料進貨查驗、產品出廠檢驗、銷售臺賬記錄等食品安全管理制度。

接下來，市場監管部門將壓實食品安全企業主體責任和屬地監管責任。強化節日期間食品安全監管，嚴厲查處無證經營、非法添加等涉嫌食品安全違法犯罪案件，切實消除安全隱患，把食品安全風險消除在萌芽狀態，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。