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揭陽市市場監管局貫徹落實廣東省政府《加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》、市有關會議精神，圍繞我市竹筍、鮑魚等特色產業，落實相關措施，加大對預制菜生產企業的服務指導，加強預制菜食品生產質量安全監管，助力揭陽預制菜產業高質量發展。

預制菜產業是一個以現代冷鏈物流配送技術為依托，由食品工業和傳統烹飪業跨界融合發展形成的新興產業，是促進現代農業與食品產業集群高質量發展，推動鄉村產業振興的重要載體和重要模式，是拓寬農民“接二連三”增收致富的新渠道，是貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作重要論述的具體舉措。

各地市場監管部門對轄區內的預制菜生產企業實行全覆蓋監督檢查，加強對預制菜的監督抽檢，按照食品安全標準進行檢驗，防范食品安全風險。重點檢查食品生產企業的食品生產許可情況、進貨查驗情況、產品包裝、標簽標識、生產加工過程控制情況、產品貯存與配送情況等。牢牢把好預制菜生產質量安全關，進一步提升預制菜行業食品質量安全水平，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。