這類食品千萬別買！新冠病毒可在上面存活3個月
來源：人民網科普
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發布時間：2020-06-18 10:17:46
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6月16日0時至24時，北京市新增報告本地確診病例31例、疑似病例3例、無癥狀感染者6例。截至6月16日24時，累計報告本地確診病例557例，累計出院411例，在院137例，累計死亡9例。尚在觀察的無癥狀感染者12例。
新增確診病例中，東城區3例、西城區1例、海淀區3例、豐臺區19例、大興區5例。
北京新增病例均與新發地市場有關，怎么判定傳染源究竟在哪？中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友表示，北京市曾經將近60天沒有出現病例，不應該是北京當地自然發生的。那么這種的輸入有兩種可能，一種是污染的物品帶到了北京，還有就是感染的人進入北京造成的傳播擴散。吳尊友認為，在采集含有病毒的生物樣本的時候，這些樣本都是儲存在低溫的環境，溫度越低，保存的時間越長。像冷凍一類的食品，如果污染的話，這個病毒可以在這些表面存活2~3個月的時間。吳尊友表示，北京的反應強力有效，并且經過幾個月的和新冠肺炎的斗爭，總結出許多經驗，他認為北京這次疫情不會出現大家擔心的卷土重來的風險。吳尊友強調，包括戴口罩保持社交距離，勤洗手通風這些措施都是非常有效的。他澄清，現在還沒有完全確定是食品，只是高度懷疑有物品污染可能性最大，但還需要進一步的調查研究。盡可能不要去購買進口的農產品或者冷凍的食品，一定要煮熟了，不能生吃。同時我們在處理這些生食品的時候，要注意手的衛生。對于蔬菜類，一般來說不會造成污染引發的感染問題，因為絕大多數蔬菜都是當地生產或者周邊的地區生產的，不會造成污染。
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