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　　連日來，揭東區(qū)玉湖鎮(zhèn)東寮村650多畝芋田迎來豐收季。芋農(nóng)們?cè)谔镩g忙碌，根據(jù)訂單需求采挖芋頭及時(shí)交付。作為中秋節(jié)的席上佳肴和特色手信，“東寮芋”再次呈現(xiàn)出“一芋難求”的熱銷景象。

　　近日，記者來到東寮村芋頭栽培試驗(yàn)基地，只見農(nóng)戶們?nèi)宄扇海止ず献鳎械膿]鋤鏟泥、有的搖松土壤、有的拔取芋頭，不一會(huì)兒，一顆顆飽滿圓潤(rùn)的芋頭就被送到帳篷下，現(xiàn)場(chǎng)洋溢著豐收的喜悅。農(nóng)戶許勝龍正在忙著砍枝葉、剝芋膜、清理泥土，并分類裝入籃中。他高興地告訴記者：“東寮出產(chǎn)的芋頭個(gè)大味香、肉質(zhì)松，吃起來口感非常好。每年中秋節(jié)前后上市時(shí)都供不應(yīng)求。今年雨水比較多，加上高溫，收成很好。”

　　據(jù)悉，東寮村種植芋頭已有300多年的歷史，“東寮芋”因其口感佳久負(fù)盛名，田地里的芋頭往往還未采挖就早已被預(yù)訂。今年芋頭根據(jù)個(gè)頭大小，每斤售價(jià)在12元至15元不等，中秋前夕，農(nóng)戶加緊采挖，趕在約定時(shí)間完成訂單交付。新鮮的芋頭整袋裝滿后，將統(tǒng)一過秤、裝盒，陸續(xù)送達(dá)訂購(gòu)客戶手中。

　　記者在采訪中了解到，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，東寮村積極探索，去年開始與揭陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合開展芋頭栽培試驗(yàn)項(xiàng)目。其中，荔浦引進(jìn)的試驗(yàn)芋苗，預(yù)計(jì)于農(nóng)歷春節(jié)前后收成，將突破每年只在中秋前后收獲的瓶頸，為東寮村芋頭產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多可能。下一步，該村還將持續(xù)推進(jìn)試驗(yàn)項(xiàng)目，更好發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收。