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　　近日采訪了解到，惠來縣食品倉儲(chǔ)中心和機(jī)械化肉聯(lián)廠于7月底全面建成，廠內(nèi)機(jī)械化設(shè)備近日全面調(diào)試成功，目前進(jìn)入試產(chǎn)階段。

　　為確保人民群眾吃上“放心肉”，實(shí)現(xiàn)畜禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”，真正補(bǔ)齊補(bǔ)好生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)存在的環(huán)境條件局限、設(shè)施設(shè)備落后、屠宰效能不高等短板，近年來惠來縣扎實(shí)推進(jìn)該縣生豬屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，并在該縣華湖鎮(zhèn)溪洋村建設(shè)惠來縣食品倉儲(chǔ)中心和機(jī)械化肉聯(lián)廠。在惠來縣委、縣政府的高度重視下，該廠于7月底全面建成。

　　據(jù)了解，惠來縣食品倉儲(chǔ)中心和機(jī)械化肉聯(lián)廠占地面積40畝，按國(guó)家屠宰企業(yè)AAA級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，集儲(chǔ)備、冷藏、機(jī)械化屠宰于一體，建設(shè)2條機(jī)械化生產(chǎn)線，每條生產(chǎn)線每小時(shí)可屠宰生豬150頭，日屠宰生豬可達(dá)1000多頭，年屠宰量達(dá)30萬頭以上，具備覆蓋全縣生豬屠宰能力。

　　據(jù)惠來縣食品倉儲(chǔ)中心和機(jī)械化肉聯(lián)廠有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，該廠的建成，一方面實(shí)現(xiàn)了生豬集中定點(diǎn)屠宰，集中檢疫，有效提升屠宰場(chǎng)動(dòng)物疫病防范和降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，履行自檢和接受檢疫監(jiān)管，保障市場(chǎng)生豬肉品供給質(zhì)量，保障消費(fèi)者吃上“放心肉”。同時(shí)解決現(xiàn)有小散亂屠宰場(chǎng)建設(shè)不符合環(huán)保要求，解決私宰導(dǎo)致的惡臭、血污、廢渣、污水亂排放等散亂污問題，切實(shí)降低環(huán)境污染。另一方面，完善消毒和病死動(dòng)物無害化處理制度，杜絕病死動(dòng)物和廢棄物亂丟棄行為，降低疫病傳播。此外，該廠還配備一定規(guī)模的周轉(zhuǎn)保養(yǎng)倉和鮮肉冷藏庫，能夠?qū)崿F(xiàn)足夠的生豬儲(chǔ)備和鮮肉保存，有效保障了市場(chǎng)豬肉供給，起到平抑物價(jià)的作用。