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揭東種植竹筍歷史悠久,該縣出產(chǎn)的麻竹筍,是國內(nèi)罕見的食用筍品種,素有“嶺南山珍”美稱,被國內(nèi)外譽為“第一綠色保健食品”,2001年被中國農(nóng)學會推薦委員會命名為“中國竹筍之鄉(xiāng)”。較為著名的是埔田竹筍,埔田是該縣竹筍產(chǎn)業(yè)的主要基地。
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