10日,全省重點品種食品安全專項整治工作現場會在我市召開,總結交流經驗,分析存在問題,部署我省食品生產安全監管工作,要求全省各地各有關部門要進一步明確目標,強化措施,壓實責任,縱深推進食品安全治理工作,確保我省食品安全工作穩中向好。
會議通報了2020年全省在濕粉類食品、固體飲料、肉制品、食品加工小作坊、食品相關產品等重點品種整治及生產環節新冠肺炎疫情防控工作情況。會議充分肯定今年以來各級食品監管部門和食品生產企業在食品安全監管等方面取得的成績。會議強調,要繼續強化做好食品安全工作重要性和緊迫性的認識,準確把握新形勢新要求,研究解決新情況新問題,堅持“四個最嚴”的根本遵循,壓實企業首責主責、屬地管理責任、部門監管責任,嚴管重罰食品行業“害群之馬”,拿出更細化務實的食品安全監管措施和服務,健全防疫特殊時期常態化生產環節疫情防控機制,下更大的力氣守住食品安全底線。要始終堅持問題導向和底線思維,堅持預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的基本原則,緊盯危害人民生命安全的重點食品問題,實施嚴格監管和精準打擊,推動食品安全監管由“粗放型”向“精準型”轉變。
會上,廣州、中山、江門、潮州和揭陽市市場監督管理局分別介紹在不同重點品種食品安全專項整治方面的措施和成果。在揭期間,參會人員還分組前往揭東區、普寧市、揭西縣等地,參觀了普寧市小梅屋食品有限公司、揭陽市港榮食品發展有限公司、廣東農夫山莊食品工業有限公司、廣東星期八有限公司等,實地了解我市休閑食品專項整治工作成效。
據了解,食品工業產業是我市傳統支柱產業之一,目前全市取得食品生產許可證的生產企業844家。食品生產企業大多以傳統工藝生產加工模式為主導,具有比較鮮明的地方特色,初步形成了市區以肉制品、普寧和揭西以蜜餞等休閑食品、揭東以糖果和腌制品為主導的食品生產加工布局。其中,休閑食品生產企業232家,全國休閑食品市場占有率約60%.省市場監督管理局黨組成員、副局長黃紹龍參加現場會并提出具體工作要求,副市長劉鵬在會上致辭,全省21個地級市代表等參加活動。